冬のキャンプ飯・おつまみ満載！手軽でおいしい楽々レシピ集

焚き火で作るおつまみ

焚き火で直接焼くことで、料理に独特の香ばしさが加わります。

マシュマロやスモークナッツなど、焚き火で焼くだけで簡単におつまみを作ることができます。

特に、焚き火で作るポップコーンは、キャンプの夜にぴったりのスナックです。

これらの料理は、1人前あたり200円から300円程度で、お手頃価格で楽しめます。

野菜たっぷりキャンプおつまみ

冬キャンプでは、温野菜を使ったおつまみがおすすめです。

例えば、グリル野菜や野菜スティックは、体を温める効果があり、

ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。

キャンプ場で新鮮な野菜を購入し、オリーブオイルやハーブで味付けすると、より一層の美味しさを楽しむことができます。

このような野菜料理は、1人前あたり約300円で提供できます。

フライパン一つで簡単おつまみ

フライパン一つあれば、様々なおつまみを手軽に作ることができます。

例えば、フライパンで作るオープンオムレツやチーズ焼きは、短時間で完成し、キャンプの夜食に最適です。

これらの料理は材料をフライパンに入れ、軽く炒めるだけで完成し、材料費も1人前あたり約250円程度と経済的です。

オープンオムレツレシピ（2〜3人前）

材料

• 卵：4個
• 塩：少々
• 黒コショウ：少々
• バターまたはオリーブオイル：大さじ1
• お好みの具材（例：ハム、トマト、ほうれん草、キノコ、チーズなど）：適量

作り方

1. 卵をボウルに割り入れ、塩と黒コショウを加えてよく混ぜます。
2. 具材を準備します。ハムは細切れに、トマトはスライスに、キノコやほうれん草は適当なサイズにカットします。チーズは細かく切るか、すりおろします。
3. フライパンを中火で熱し、バターまたはオリーブオイルを溶かします。
4. 卵液をフライパンに流し入れ、軽く広げます。
5. 具材を卵液の上に均等に配置します。この時、具材を卵液に埋め込みすぎないようにします。
6. フタをして、中火で卵が固まるまで加熱します。約5〜7分程度。
7. 卵がほどよく固まったら、チーズを散らし、溶けるまで加熱します。
8. フライパンからオムレツを取り出し、好みでハーブなどをトッピングして完成です。

注意点

• オープンオムレツはふんわりと仕上げるのがポイントです。火加減に注意し、焦げないように気をつけましょう。
• 具材はキャンプに持っていく前に下ごしらえをしておくと、現地での調理がスムーズです。
• キャンプで使うフライパンはできるだけ底が厚いものを選ぶと、均一に熱が伝わりやすくなります。

オープンオムレツは見た目も鮮やかで、キャンプの食卓を彩る素敵な一品です。お好みで様々な具材を組み合わせ、オリジナルのオムレツを楽しんでください。

簡単&安い！おつまみアイデア

予算を抑えたいキャンパーには、簡単で安いおつまみレシピが最適です。

例えば、インスタントラーメンを使ったスナックや、缶詰を使ったサラダは、低コストでありながらも満足感の高いおつまみになります。

これらの料理は、1人前あたり約150円で提供可能で、予算を気にせず楽しむことができます。

缶詰サラダレシピ（2〜3人前）

材料

• ツナ缶：1缶
• コーン缶：1缶
• ミニトマト：10個
• レタス：1/2個(お好みでキュウリ、水菜など)
• オリーブオイル：大さじ2
• レモン汁：大さじ1
• 塩：少々
• 黒コショウ：少々

作り方

1. レタスは手で適当な大きさにちぎり、水洗いした後に水気を切ります。
2. ミニトマトは半分にカットします。
3. ボウルにツナ缶とコーン缶の中身を入れます。ツナ缶の油はあらかじめ切っておきます。
4. レタスとミニトマトをボウルに加えます。
5. オリーブオイルとレモン汁をかけ、塩と黒コショウで味を調えながらよく混ぜます。
6. 全体が均一に混ざったら、皿に盛り付けて完成です。

注意点

• サラダは新鮮な野菜を使うとより美味しく仕上がります。キャンプに持参する際は、野菜の鮮度を保つために適切な保存方法を心がけましょう。
• ドレッシングはオリーブオイルとレモン汁でシンプルに仕上げると、缶詰の風味を活かせます。他のドレッシングを使用する場合は、風味が強くなりすぎないよう注意してください。
• サラダは食べる直前に調理すると、野菜のシャキシャキ感が保たれます。

缶詰を使ったサラダは、簡単で栄養バランスも良く、キャンプでの食事に最適です。お好みで他の野菜や缶詰を加えて、アレンジを楽しんでください。

冬の夜に彩りを！キャンプ飯おつまみメニュー

ビールが進む！冬キャンプのおつまみ

冬キャンプでの夜はビールとおつまみで盛り上がります。

ビールに合うおつまみとして、スパイシーな肉料理や揚げ物が人気です。

例えば、スパイシーチキンやフィッシュアンドチップスは、ビールの苦味と相性が良く、冬の寒さを吹き飛ばします。

これらの料理は、1人前あたり約500円から600円程度で提供できます。

スパイシーチキンレシピ（4人前）

材料

• 骨付きチキン（もも肉など）：4枚
• オリーブオイル：大さじ2
• パプリカパウダー：小さじ1
• カイエンペッパー：小さじ1/2
• ガーリックパウダー：小さじ1
• 塩：小さじ1
• 黒コショウ：小さじ1/2
• レモン：1個

作り方

1. チキンは事前に洗って水気を切り、大きなものは食べやすい大きさにカットします。
2. 小さなボウルにパプリカパウダー、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
3. チキンにオリーブオイルをまんべんなく塗り、2で作ったスパイスミックスを両面にしっかりと擦り込みます。
4. 焚き火またはバーベキューグリルでチキンを両面がきれいに焼けるまで、中火で焼きます。チキンの厚みにもよりますが、一般的には片面につき約5〜7分程度が目安です。
5. 焚き火から取り出し、レモンを搾って風味を加えたら完成です。

注意点

• 焚き火やグリルの火加減に注意し、焦げ付かないように定期的にチェックしてください。
• スパイスはお好みで調整し、辛さを加減してください。
• チキンは中までしっかりと火を通すことが大切です。内部が十分に加熱されているか確認してから食べてください。

キャンプでのスパイシーチキンは、焚き火の炎を眺めながら楽しむのに最適な料理です。スパイスの効いた香りと味わいが、キャンプの雰囲気を盛り上げてくれるでしょう。

キャンプで簡単に作る冬のつまみ

キャンプ場で手軽に作れる冬のおつまみとして、ソーセージやミートボールなどがおすすめです。

これらの料理は火を使って短時間で調理でき、特に子どもたちにも人気です。

材料はスーパーマーケットで簡単に手に入れることができ、1人前のコストは約350円程度です。

これらを使った料理は、冬キャンプの楽しい夜をより豊かにしてくれます。

事前準備で楽々！キャンプおつまみ

事前に準備をしておくことで、キャンプ場での料理が格段に楽になります。

例えば、鶏肉のマリネや豆のサラダは前日に作っておくことで、当日は焼くだけや盛り付けるだけで済みます。

これらの料理は保存が効くため、数日前から準備しておくことも可能です。

事前準備をすることで、キャンプ当日はゆったりと過ごすことができます。

チキンのレモンマリネレシピ（4人分）

材料

• 鶏胸肉またはもも肉: 4枚
• レモン: 2個
• オリーブオイル: 大さじ4
• にんにく（みじん切り）: 2片
• 塩: 小さじ1
• 黒コショウ: 少々
• ハーブ（タイム、ローズマリーなど）: 適量
• はちみつ: 大さじ1

作り方

1. マリネ液の準備: ボウルにオリーブオイル、レモン汁（レモン1個分）、みじん切りにしたにんにく、塩、黒コショウ、はちみつを入れてよく混ぜ合わせます。

2. チキンの下準備: 鶏肉は一口大にカットし、マリネ液に漬け込みます。冷蔵庫で最低30分、できれば2時間以上漬け込むと良いです。

3. 焼く: キャンプ場で、グリルやフライパンを用いて中火でチキンを焼きます。両面にきれいな焼き色がついたら完成です。

4. 仕上げ: 残りのレモンをスライスしてチキンの上に添え、焼きたてのハーブを散らせば、見た目も美しい一品になります。

このチキンのレモンマリネは、マリネ液に一晩漬けておくことで、柔らかくジューシーな仕上がりになります。キャンプの夜、アウトドアの雰囲気の中で食べると、より一層美味しく感じられるでしょう。

豆のサラダレシピ（4人分）

材料

• ミックスビーンズ（缶詰）: 1缶（約400g）
• 赤玉ねぎ（小）: 1個
• ミニトマト: 10個
• オリーブオイル: 大さじ3
• レモン汁: 大さじ2
• シャンパンビネガーまたは白ワインビネガー: 大さじ1
• にんにく（みじん切り）: 1片
• 塩: 小さじ1/2
• 黒コショウ: 少々
• フレッシュハーブ（パセリ、バジルなど）: 適量

作り方

1. ビーンズの準備: ミックスビーンズを缶から出し、水でよく洗って水気を切ります。

2. 玉ねぎの準備: 赤玉ねぎを薄切りにし、水にさらして辛味を取ります。

3. トマトの準備: ミニトマトは半分にカットします。

4. ドレッシングの作成: ボウルにオリーブオイル、レモン汁、ビネガー、みじん切りにしたにんにく、塩、黒コショウを入れてよく混ぜます。

5. サラダの仕上げ: ビーンズ、玉ねぎ、トマトをドレッシングと混ぜ合わせ、最後に細かく刻んだフレッシュハーブを加えて軽く混ぜます。

6. 持ち運び: サラダは容器に入れて冷蔵保存し、キャンプ場に持って行きます。食べる直前にもう一度軽く混ぜて、完成です。

このサラダは、準備が簡単で色々なお酒とも合うので、キャンプのおつまみに最適です。キャンプでの食事がより楽しく、栄養バランスの良いものになります。

焚き火のあたたかさで作るおつまみ

焚き火を使っておつまみを作ることは、冬キャンプの魅力の一つです。

例えば、焚き火でじっくりと焼いたステーキや熱燗、ホットワインを楽しむことができます。

これらの料理は、焚き火の温かさを感じながら作ることができ、特別な味わいが楽しめます。

焚き火を使った料理は、キャンプの雰囲気を盛り上げてくれます。

おすすめ　焚火で温めるお酒　

• 日本酒（熱燗）: 日本酒は温めると味わいが変わり、旨みが引き立ちます。特に寒い時期には熱燗が人気です。

• ホットワイン（グリューワイン）: ワインにシナモン、クローブ、オレンジピール、砂糖などのスパイスや果物を加えて温めた飲み物。ヨーロッパのクリスマスマーケットなどでよく飲まれています。

• ホットトディ: ウイスキーにホットウォーターとレモン、蜂蜜を加えた温かいカクテル。風邪の初期症状に効くとも言われています。

• リンゴサイダー: リンゴジュースにシナモンスティックやナツメグを加えて温めた飲み物。アルコールは含まれませんが、冬の暖かい飲み物として人気です。

• 中国酒（紹興酒など）: 紹興酒は温めて飲むことが多く、食事と一緒に楽しむことができます。

これらの温かいお酒は、冷えた体を温めるだけでなく、リラックス効果もあり、寒い季節の夜にぴったりです。ただし、温かいお酒は体温が上がりやすいため、飲み過ぎには注意が必要です。

冬キャンプで楽しむ野菜のおつまみ

冬のキャンプでは、温かい野菜料理がおすすめです。

例えば、焚き火で焼いた根菜類や、フライパンで炒めた温野菜は、冬の寒さを和らげてくれます。

これらの野菜料理は、ビタミンやミネラルが豊富で、体を温める効果もあります。

また、1人前あたりの材料費は約300円程度で、経済的にもおすすめです。冬のキャンプで野菜のおつまみを楽しむことで、健康的な食事を心がけることができます。

フライパン活用であたたかおつまみ

フライパンはキャンプでのおつまみ作りに非常に便利な調理器具です。

フライパンを使えば、少ない道具で多様な料理を作ることができ、1人前あたりのコストも約200円から300円とリーズナブルです。

フライパン活用のシンプルおつまみ

• ガーリックシュリンプ: オリーブオイルとニンニクでエビを炒めるシンプルで風味豊かなおつまみです。

• フライパンピザ: トルティーヤやピザ生地を使って、好みのトッピングで簡単にピザを作ることができます。

• チキン炒め: 鶏肉を野菜やお好みの調味料で炒める、簡単で栄養バランスの良いおつまみです。

• パンチェッタとブロッコリーの炒め物: 塩味の効いたパンチェッタと健康的なブロッコリーを使ったおつまみ。

• ソーセージと野菜の炒め物: ソーセージを野菜と一緒に炒めて、簡単で満足感のある一品に。

• フライドポテト: じゃがいもをフライパンでカリッと焼き上げるシンプルながら人気のおつまみです。

• バター焼きコーン: コーンにバターと塩を加えて焼くだけの、甘くてシンプルな味わい。

これらのレシピは、キャンプでのおつまみに最適です。
簡単で手軽に作れるため、アウトドアでのおつまみの楽しみを簡単に増やすことができます。

予算を抑えた簡単おつまみ

キャンプでの料理は、予算を抑えつつも楽しみたいものです。

例えば、インスタントのラーメンやパスタを使った料理は、低コストで簡単に作ることができ、キャンプにぴったりです。

これらの料理は、1人前あたり約150円から200円の予算で楽しむことができ、手軽に作れるため時間も節約できます。

予算を抑えたおつまみは、キャンプをより気軽に楽しむための良い選択肢です。

まとめ：冬のおつまみキャンプ飯レシピ

キャンプでの冬の夜は、心温まるおつまみでさらに特別なものになります。

手軽に作れるレシピから、少し凝った料理まで、様々なおつまみを試しながら、寒い季節のキャンプを存分に楽しんでみてください。

美味しい食事とともに、冬のキャンプは忘れられない思い出になることでしょう。